Bio Zitronenmuffins
🌾Mit Hafervollkornmehl – ballaststoffreich & sättigend
🍯Natürlich gesüßt mit Datteln – ohne Industriezucker
⏱️Nur 3 Zutaten hinzufügen – backfertig in wenigen Minuten
✌Flexibel portionierbar mit Druckverschluss
Ergibt: 12 große Zitronenmuffins
5,99 €
Lust auf fruchtig-frische Muffins mit Zitrone? 🍋
Unsere Bio-Zitronenmuffin-Backmischung bringt den Sommer direkt in deine Küche: mit Dinkelvollkornmehl, gemahlenen Mandeln und der natürlichen Süße aus Datteln – ganz ohne Industriezucker. Fruchtig, locker und einfach herrlich zitronig.
Ob pur, mit frischen Beeren oder einem Klecks Joghurt – wie genießt du sie am liebsten? 😍🥄
Hafervollkornmehl* (30%), Dinkelmehl*¹ (Type 630), Dattel* (gemahlen), Mandel* (gemahlen), Weinsteinbackpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat², Maisstärke*), Zitronenpulver* (9%)
* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
¹ Dinkel ist eine Weizenart
Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Soja und anderen glutenhaltigen Getreiden enthalten.
Bitte vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Inhalt/Füllmenge: 370g
| Nährwertangaben | je 100 g Backmischung |
|---|---|
| Energie | 1.575 kj / 375 kcal |
| Fett | 7,7 g |
• davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 62,3 g |
| • davon Zucker | 19,9 g |
| Ballaststoffe | 8,2 g |
| Eiweiß | 10,4 g |
| Salz | 0,7 g |
Das muss noch dazu:
- 210 ml Sojadrink / Milch
- 100 g Joghurt oder Sojajoghurt
- 50 g Öl (z.B. Rapsöl)
- Optional: 3 EL Zitronensaft
So bereitest du deine Zitronenmuffins zu:
- Heize deinen Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vor.
- Gib die Backmischung mit dem Joghurt, der Milch und dem Öl (und optional dem Zitronensaft) in eine Schüssel und verrühre die Zutaten kurz und zügig miteinander.
- Gib den Teig in die Muffinförmchen.
- Backe die Zitronenmuffins im vorgeheizten Backofen für etwa 25 Minuten.
- Lass deine Muffins eine Weile abkühlen, bevor du sie aus der Form nimmst.
Hasig guten Appetit! 🐰🍋
Häufige Fragen zu unseren Zitronenmuffins
Wie schmecken die Muffins?
Fruchtig, zitronig und angenehm süß – ganz ohne Industriezucker. Perfekt für alle, die es frisch und natürlich mögen.
Wie bewahre ich die Muffins am besten auf?
In einer luftdichten Box bleiben sie im Kühlschrank mehrere Tage saftig. Du kannst sie auch einfrieren und bei Bedarf portionsweise auftauen.
Kann ich die Zitronenmuffins vegan zubereiten?
Ja! Unsere Backmischungen lassen sich problemlos rein pflanzlich zubereiten. Für die Zitronenmuffins empfehlen wir reife Bananen und eine pflanzliche Milchalternative – zum Beispiel Hafer- oder Sojadrink. Beides funktioniert super.
100% Bio-Zutaten
Nur natürliche Zutaten – keine Kompromisse, keine Zusätze.
Ohne Industriezucker
Gesüßt mit gemahlenen Datteln – natürliche Süße, voller Geschmack.
Mit Dinkelvollkornmehl
Vollwertig & ballaststoffreich – sättigend & nahrhaft.
Handgemacht in unserer Manufaktur
Liebevoll hergestellt in kleinen Chargen – für beste Qualität.
Nachhaltig verpackt
Plastikfrei & recycelbar – darf ins Altpapier.
So entstehen unsere Backmischungen – mit Liebe & Handarbeit
Jede unserer Backmischungen entsteht in unserer eigenen Manufaktur – in kleinen Chargen, mit viel Liebe und echter Handarbeit. Hier kannst du einen Blick hinter die Kulissen werfen und erleben, wie dein nächster Backmoment mit besten Bio-Zutaten beginnt.
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