Rote-Bete-Brownies
Rote-Bete-Brownies
Bewertet mit 5.0 Sternen von 1 Benutzern
Author:
Sarah
Portionen
10
Zubereitungszeit
10 Minuten
Backzeit
30 Minuten
Klingt ungewöhnlich? Schmeckt aber himmlisch!
Unsere Schokomuffin-Backmischung trifft auf saftige Rote Bete – und heraus kommen super fluffige, schokoladige Brownies, die niemandem verraten, dass Gemüse drinsteckt 🤫.
Zutaten
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1x Hasenzähnchen Schokomuffin-Backmischung
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200 g gegarte Rote Bete (vorgekocht oder selbst gekocht)
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40 g Öl
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400 ml Milch oder Pflanzendrink
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1 flache Backform (z. B. Brownieform oder Auflaufform)
Schritte
Backmischung mit Öl und Milch anrühren. Die Rote Bete grob reiben und unter den Teig heben.
Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form füllen und gleichmäßig verstreichen.
Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen!
Nach dem Abkühlen in Stücke schneiden und nach Belieben mit Kakao-Wow oder frischen Beeren toppen.
Notiz
Diese Brownies sind eine echte Überraschung: Schoko pur im Geschmack, extra saftig dank Roter Bete – und niemand merkt, dass Gemüse drinnen ist. Perfekt zum Kaffee, für Kindergeburtstage oder als süßer Snack für die ganze Familie.
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