Eis

Schoko-Himbeer-Eis-Sandwiches

Name: Schoko-Himbeer-Eis-Sandwiches
Total time: 130 min
Ingredients: 1 Hasenzähnchen Schokomuffin-Backmischung; 60 g (Soja-)Joghurt; 30 g Hasenzähnchen Himbeer-Traum

Einfach, cremig und perfekt für warme Tage – diese kleinen Schoko-Himbeer-Eis-Sandwiches sind das süßeste Sommerprojekt überhaupt! ☀️
Aus unserer Hasenzähnchen Schokomuffin-Backmischung entstehen im Handumdrehen kleine leckere Eis-Sandwiches, gefüllt mit einer fruchtig-cremigen Schicht aus Joghurt und Himbeer-Traum.
Vollwertig, natürlich süß und einfach zum Verlieben – ideal als Snack für Zwischendurch💗

Zum Rezept springen Kochmodus

Zubereitungszeit130 Min.

Zutaten

1 Hasenzähnchen Schokomuffin-Backmischung
60 g (Soja-)Joghurt
30 g Hasenzähnchen Himbeer-Traum

Zubereitung

Die Muffins wie auf der Packung beschrieben zubereiten und vollständig auskühlen lassen.
Joghurt mit dem Himbeer-Traum verrühren, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.In vier Muffinförmchen füllen, glattstreichen und einfrieren.
Jeden Muffin in etwa vier gleichmäßige Scheiben schneiden – so entstehen zwei „Deckel“ und zwei „Böden“ für deine Eis-Sandwiches.
Eine Muffinscheibe, gefrorene Eisschicht, zweite Muffinscheibe – fertig ist dein Schoko-Himbeer-Eis-Sandwich! 🍫❄️

Tipps

Kurz vor dem Servieren ein paar Minuten antauen lassen – dann sind sie außen weich und innen schön cremig.
Tipp: Auch super lecker mit Kakao-Wow oder Kokos-Liebe als Füllung. 🍫🥥