Kürbis-Bananenbrot

• 1 Hasenzähnchen Bananenbrot-Backmischung
  + Warenkorb
• 100 g reife Bananen
• 140 ml Sojamilch / Milch
• 200 g Kürbispüree

Zubereitung

1. Heize den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor.
2. Kürbis in Stücke schneiden, weich dämpfen oder backen und anschließend pürieren. (Oder fertiges Püree nehmen - hier eignen sich auch Babygläschen)
3. In einer großen Schüssel die reife Banane mit einer Gabel zerdrücken. Dann Kürbispüree und Milch dazugeben und gut verrühren.
4. Die Hasenzähnchen Bananenbrot-Backmischung einrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
5. Eine Kastenform leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.
6. Den Teig gleichmäßig in die Form geben und glattstreichen.
7. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 40 Minuten backen. (Stäbchenprobe: Wenn kein Teig mehr kleben bleibt, ist es fertig.)
8. Das Kürbis-Bananenbrot kurz in der Form abkühlen lassen, dann herausnehmen und vollständig auskühlen lassen.